西门的烧烤店搞了新活动，送小龙虾

烧烤利润怎么样?挣钱吗？群里看到小区西门的烧烤店推出了新活动，消费满88元送一盘小龙虾，价值58元，啤酒买一瓶送一瓶。这个活动真的挺给力的，不少业主表示要去支持下，老板坦言现在从开业几个月了，还没回本，可能撑不到十一了。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

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老板说，现在大家的消费力确实下降了，出来吃饭都很少破百的，不搞活动基本没人吃。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

我之前吃过两次，味道可以，可以说是社区这片最好的烧烤店了，但是因为位置不太好，人流量赶不上其他几个院的，导致利润上不来。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

因为每天的成本都是固定的，老板算了一笔账，每天大概十几桌，只有两千多营业额，去掉房租水电人工各种成本，每个月只能略有剩余，股东3个人，平均一人拿个三千多。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

这个收入还不如他们店里的烧烤师傅，一个烧烤师傅10000，凉菜师傅9000，烧烤小工4000，洗碗阿姨3000，两个暑假工2400，这个成本就快3w了。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

一看老板就餐饮经验不足，请的人太多了，几个股东自己都是甩手掌柜。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

老板说，不做餐饮不知道，这个行业还很累，因为烧烤一般都是晚上开始，持续到凌晨后，累吧还不挣钱。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

我建议老板换个位置，看看对面那几家火爆的旁边有没有店盘下来，直接去证明pk他们，凭借师傅的手艺和活动绝对爆火。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

老板说，现在烧烤旺季，那几家每天都是一两万的流水，因为大家去超市买东西自然都会看到，好吃不好吃不说，有时候图的就是一个氛围。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

也有人建议老板推出单人套餐，有时候一个人去撸串，不知道吃点啥。整一个五六十的套餐，引引流。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

正当大家给他出谋划策时，老板突然说，干餐饮还不如他玩期货，四天就赚了万把块。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

于是，大家都沉默了。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html

看来，这只是人家的副业啊。文章源自小虾博客-https://www.xiaoxiawz.com/zatan/10459.html